Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- start:accessibilitealimentaire [2024/04/18 10:06] – julie
+++ start:accessibilitealimentaire [2024/04/18 10:29] (Version actuelle) – julie
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 Prendre la voiture et des cagettes pour partir aux Jardins du Comminges. Départ 9h, retour 12h
 Sur place (jdcom) se présenter à Arnaud.
+Avant de repartir, il faut préciser au producteur (en l'occurence Jdcom) ce qui a été ramassé pour leur suivi de production.
 Au retour au Locominges, bien préciser que les glaneurs récupère une partie du butin, mais sont cordialement invités à en laisser pour les autres.
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 **Atelier cuisine/ prépa tapas: on cuisine ensemble différentes recettes pour la buvette du soir**
+Démarrage à 13h30 ou 14h, et fin impérative à 16h30 pour que le rangement et nettoyage soit fait avant l'ouverture de la caisse.
 Process:
-Début de semaine : Connaître les légumes du glanage pour pouvoir faire une recette avec les légumes + informer la personne en charge de l’atelier cuisine. Trouver et imprimer la recette à imprimer pour une vingtaine de personnes
+Début de semaine : Connaître les légumes du glanage pour pouvoir faire une recette avec les légumes + informer la personne en charge de l’atelier cuisine. Trouver et imprimer la recette à imprimer pour une vingtaine de personnes.
-Constituer une équipe de bénévoles pour participer à l'atelier
+Constituer une équipe de bénévoles pour participer à l'atelier.
-Prépa de l'atelier:  Course- biocoop au nom du JDC – demander facture bien indiquer sur la facture Jardins du Comminges / Locominges (pour la compta). Penser à mettre la facture dans la bannette du Loco’Minges
+Prépa de l'atelier:  Course- biocoop au nom du JDC – demander facture bien indiquer sur la facture Jardins du Comminges / Locominges (pour la compta). Penser à mettre la facture dans la bannette du Loco’Minges.
-NB: une partie de la “production “ dégustée sur place par les cuisiniers, le reste est vendu à la buvette
+NB: une partie de la “production“ peut être dégustée sur place par les cuisiniers, le reste est vendu à la buvette.
-Afficher les ingrédients pour les allergies alimentaires
+Afficher les ingrédients pour les allergies alimentaires.