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start:accessibilitealimentaire

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start:accessibilitealimentaire [2024/04/18 10:09] juliestart:accessibilitealimentaire [2024/04/18 10:29] (Version actuelle) julie
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 **Atelier cuisine/ prépa tapas: on cuisine ensemble différentes recettes pour la buvette du soir** **Atelier cuisine/ prépa tapas: on cuisine ensemble différentes recettes pour la buvette du soir**
 +Démarrage à 13h30 ou 14h, et fin impérative à 16h30 pour que le rangement et nettoyage soit fait avant l'ouverture de la caisse.
 +
 Process:  Process: 
-Début de semaine : Connaître les légumes du glanage pour pouvoir faire une recette avec les légumes + informer la personne en charge de l’atelier cuisine. Trouver et imprimer la recette à imprimer pour une vingtaine de personnes +Début de semaine : Connaître les légumes du glanage pour pouvoir faire une recette avec les légumes + informer la personne en charge de l’atelier cuisine. Trouver et imprimer la recette à imprimer pour une vingtaine de personnes. 
-Constituer une équipe de bénévoles pour participer à l'atelier +Constituer une équipe de bénévoles pour participer à l'atelier. 
-Prépa de l'atelier:  Course- biocoop au nom du JDC – demander facture bien indiquer sur la facture Jardins du Comminges / Locominges (pour la compta). Penser à mettre la facture dans la bannette du Loco’Minges +Prépa de l'atelier:  Course- biocoop au nom du JDC – demander facture bien indiquer sur la facture Jardins du Comminges / Locominges (pour la compta). Penser à mettre la facture dans la bannette du Loco’Minges.
  
-NB: une partie de la “production “ dégustée sur place par les cuisiniers, le reste est vendu à la buvette+NB: une partie de la “production“ peut être dégustée sur place par les cuisiniers, le reste est vendu à la buvette.
  
-Afficher les ingrédients pour les allergies alimentaires+Afficher les ingrédients pour les allergies alimentaires.
  
  
start/accessibilitealimentaire.1713427757.txt.gz · Dernière modification : 2024/04/18 10:09 de julie

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