| Les deux révisions précédentesRévision précédenteProchaine révision | Révision précédente |
| start [2023/02/03 20:01] – [La génèse du projet] edqkh | start [2023/08/16 15:56] (Version actuelle) – edqkh |
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| Ce wiki a vocation à expliquer toutes les règles de fonctionnement et méthodes de travail de notre modeste mais géniale épicerie coopérative ;-) | Ce wiki a vocation à expliquer aux Loco'Mangeurs coopérateurs toutes les règles de fonctionnement et méthodes de travail de notre modeste mais géniale épicerie coopérative ;-) |
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| | Si vous deviez mettre à jour ce wiki, lisez avant le manuel Dokuwiki ;-) : |
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| Vous pourrez tout savoir sur : | https://www.dokuwiki.org/fr:manual |
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| * les produits de l'épicerie, les producteurs, les approvisionnements, la gestion du stock... sur la page [[approvisionnement]] | |
| * la gestion de l'épicerie, le lien avec la comptabilité, la caisse, les règles de gestion... sur la page gestion | |
| * la vie de l'épicerie, la mise en rayon, la buvette, l'organisation d'évènements, l'affichage sur la page vie de l'épicerie | |
| * les bons d'achat, la tire-lire et tous els moyens pour faciliter l'achat de produits de qualité sans trer les prix vers le bas sur la page accessibilité alimentaire | |
| * la mise à jour du site web, les réseaux sociaux, les contenus multimédia sur la page communication | |
| * les règles d'adhésion, la charte, l'organisation du travail des bénévoles, les plannings, l'organisation de temps conviviaux sur la page animation des adhérents | |
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| ===== La génèse du projet ===== | |
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| Le Loco'Minges, quels objectifs ? | |
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| | Vous pourrez tout savoir sur : |
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| D'où ça vient ? | * l'organisation, la gouvernance et le modèle économique du Loco'Minges... sur la page **[[start:organisation|organisation]]** |
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| | * la commission **Approvisionnement de l'épicerie** : les produits de l'épicerie, les producteurs, les approvisionnements, la gestion du stock... sur la page **[[start:approvisionnement|approvisionnement]]** |
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| L'écopole alimentaire Comminges-Pyrénées | * la commission **Pré-commandes** : l'ouverture des pré-commandes, le suivi des pré-commandes, la relation avec les producteurs, la réception des pré-commandes, l'utilisation de l'outil SolAlim, la vérification des factures... sur la page **[[start:precommandes|precommandes]]** |
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| | * la commission **Gestion** : gestion de l'épicerie, le lien avec la comptabilité, la caisse, les règles de gestion (tire-lire, bons d'achat...), la bonne mise à jour de ce wiki... sur la page **[[start:gestion|gestion]]** |
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| | * la commission **Vie de l'épicérie** : la préparation de chaque vente, la mise en rayon, la buvette, l'organisation d'évènements, l'affichage sur la page **[[start:vie de l'épicerie|vie de l'épicerie]]** |
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| ===== Le modèle économique ===== | * la commission **Accessibilité alimentaire** : les bons d'achat, la tire-lire et tous les moyens pour faciliter l'achat de produits de qualité sans tirer les prix vers le bas sur la page **[[start:accessibilitealimentaire|accessibilité alimentaire]]** |
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| | * la commission **Animation et communication** : les d'adhésion, la recherche et l'accueil de nouveaux Loco'Mangeurs, les plannings, l'organisation des repas-débats des Loco'Mangeurs, la mise à jour du site web, la lettre d'infos... sur la page **[[start:animation des adhérents|animation des adhérents et communication]]** |
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